她是“创客中国”国赛一等奖的获得者,也是为数不多的00后女企业家,她更是“橙”心回乡创业的青年大学生。她就是我校文化产业管理专业2019级学生汪雩凤。
随着乡村振兴战略的不断深入实施,越来越多的年轻人主动选择回乡创业,成为推动乡村振兴路上的生力军。汪雩风的家乡位于重庆忠县,2019年由于疫情的影响,家乡的柑橘品质好却无法销售,于是她开始思考让柑橘产业摆脱老旧的生产销售模式,延长产业链,提升经济价值的方法。
为了心中那片橘海
忠县果园基础设施较差,加之本地企业直营销售模式老旧,不符合消费群体的新型消费需要,销量不佳。同时在家务工的大都是老人和幼童,文化和技术水平有限,生产效率低下,加上化肥、农药及人工费用不断上涨,生产成本增加,加重了果农和业主的经济负担。
汪雩凤搜集市场对柑橘产业、产品的认知与建议结合忠县现状与自身文化产业管理的专业知识,撰写出详细的忠县柑橘产业全域转型升级项目书,被邀请加入当地乡村振兴人才培养计划。
“橙”心遇见“二俩”
汪雩凤为重庆区域柑橘打造了独特的产业形象IP并申请专利。在重庆市举办的“创客中国”大赛中,汪雩凤是唯一一个以个人身份入围的参赛者。在一次与重庆市乡村振兴代表——果酒深加工企业重庆二俩科技有限公司的洽谈中,汪雩凤发现合伙人与她“乡村振兴”的家乡情怀和振兴重庆柑橘产业的理想不谋而合。于是他们共同成立果酒深加工公司,一起到忠县柑橘产地进行更加深入的考察,将柑橘深加工工厂地址定于国家级田园综合体——三峡橘乡。
之后,汪雩凤与学校农科科研团队合作,在各相关企业间来回奔波,谈合作、谈融资,致力于创造当地果酒的品牌。功夫不负有心人,团队结合果酒企业百年非遗果酒酿制技艺,研究出专属于重庆忠县的“甜橙果酒”。渐渐地,汪雩凤跑通了果酒研发、生产、销售的各个环节。“甜橙果酒”基于重庆本地市场为餐饮、酒店、高端宴会提供代加工服务,而且打开了国际商超麦德龙、国际连锁商超罗森便利店的销路。最终,忠县柑橘在酒厂里实现“华丽蜕变”,经过一体化的物流运输和亮眼新颖的宣传,走进千家万户。以往受疫情影响,柑橘果常常滞销烂在地里,果农们经济利益严重受损。但是现在有了果酒的内销,果农们再也不为柑橘滞销而发愁。
精“橙”佳酿,助力乡村
汪雩凤的团队从二产和三产发力,建立品牌效应,带动忠县柑橘果酒产业发展。经过团队不断地打磨,现如今已研发出几十种与柑橘相关的果酒。
通过与学校科研团队和企业的合作,忠县果酒在重庆的酒圈已经小有名气。2022年初,重庆市忠县政府从资金、政策等方面给予了果酒很大的支持,这标志着柑橘果酒产能将进一步扩大,内销更多柑橘鲜果,供应链和产业链得到进一步的完善和延伸。
目前,公司联合打造三产融合互动体验——采用自动化和标准化的生产设备,设置了独立的参观通道、手工生产体验区、果酒品鉴体验区、文创文旅伴手礼销售区和商务洽谈区,总占地约30亩,获得意向投资1.2亿元,主推出柑橘类果酒产品8款,其他定制类27款,2021年总计年产量在2800吨,预计2022年突破3000吨。
从不被理解到得到市场与消费者的认可、赢得社会的良好口碑,作为“00”后的企业代表,汪雩凤为忠县带去了新的产业链与商业模式,为振兴家乡柑橘产业贡献自己的力量。汪雩凤说,能够运用专业知识致力于家乡柑橘特色产业的开发和推广,逐梦的同时带动家乡人民脱贫致富,她时时刻刻都充满干劲。